Un repas très apprécié!

  Pfiou, fatiguant tout ça!

  Le lendemain je décide de me reposer avant de rejoindre Hawk & Dove pour le dîner. N'ayant pas convenu d'heure avec Dove, j'arrive à 6:30 PM pensant arriver pour l'apéritif. Il se trouve qu'ils en étaient déjà au repas principal! Je le savais pourtant que les américains avaient tendance à dîner vers 6:00 PM, mais parfois les coutumes sont oubliées.
Enfin, bref c'est pas très grave. A vrai dire, j'arrive pile au bon moment pour savourer avec eux une superbe tranche de bœuf fait avec passion, au feu de bois, par le frère de Dove! Ce dernier, ayant été ingénieur dans une entreprise de production de viande bovine et porcine, m'avoua qu'il passait désormais du temps à parfaire son art culinaire. Et il faut le reconnaître... Pour un carnassier comme moi, ce repas était jouissif. D'autant plus que nous le savourions avec un fond sonore mélodieux et un bon verre de vin rouge de Californie! Loin de moi l'idée d’offusquer nos experts œnologues français, mais ce vin était vraiment très bon.
Nous terminons la soirée dans la joie et la bonne humeur en jouant du didgeridoo et du djembé. Peu habituel en Alaska, hein? En fait, Dove et Hawk possèdent quelques instruments qu'ils jouent de temps à autre.

  Au final, une excellente soirée passée en leur compagnie, que je souhaite souligner!